Mercados revelam riqueza da culinária e do artesanato de Fortaleza; confira 5 locais para visitar

Mercados revelam riqueza da culinária e do artesanato de Fortaleza; dicas As frutas e verduras colorem os corredores do mercado São Sebastião, no Centro de F...

Mercados revelam riqueza da culinária e do artesanato de Fortaleza; dicas As frutas e verduras colorem os corredores do mercado São Sebastião, no Centro de Fortaleza. O vaivém de trabalhadores, visitantes e turistas dão tom a um dos espaços públicos mais tradicionais da capital. Não é difícil, inclusive, encontrar alguém "curando a ressaca" com o caldo de mocotó e a panelada servidos no local. Espaços como esse mostram a riqueza da culinária e do artesanato no Ceará. Além do São Sebastião, vale a pena visitar também o Mercado AlimentaCE, o Mercado dos Peixes, experimentar os drinks e petiscos durante a noite no Mercado dos Pinhões, e mais. LEIA TAMBÉM: Os Garotin, Duquesa, Fernando Catatau e mais: Festival Bora é anunciado em Fortaleza Quadrilhas juninas abrem oportunidade de renda para diversos profissionais no Ceará Está de férias por Fortaleza? Acompanhe as dicas do guia cultural do g1 desta sexta-feira! 1. São Sebastião Frutas e verduras, utensílios domésticos e polo gastronômico são os principais serviços do São Sebastião. Divulgação/Prefeitura de Fortaleza Localizado no Centro da cidade, o mercado reflete bem como funciona um dos bairros mais históricos e movimentados de Fortaleza. Além das tendas de frutas e verduras (sempre novas e frescas, diga-se de passagem), o local também conta com restaurantes e lojas com artesanato local. Panelada, língua de boi, sarrabulho, sarapatel e galinhada são algumas das delícias servidas no mercado. Aos domingos, muitos moradores da região costumam tomar café com tapioca embalados por um bom forró pé de serra ao vivo. O mercado ainda liga o "miolo" do Centro de Fortaleza à Avenida Bezerra de Menezes, via importante da cidade. Uma passarela virou point para boas selfies. O São Sebastião também recebe eventos gastronômicos da cidade, como o concurso da maior 'buchada de bode' do Brasil. Foto: Maior quantidade de buchada já feita foi servida no Mercado São Sebastião, em Fortaleza 2. Mercado dos Pinhões Mercado dos Pinhões, em Fortaleza, recebe a Feira de Produtos Orgânicos. Thiago Matine/Prefeitura de Fortaleza Polo carnavalesco da cidade, o Mercado dos Pinhões é a pedida certa para quem quer conhecer a noite da capital, experimentar drinks e petiscos e ouvir boa música. Inaugurado em Fortaleza em 1897, foi originalmente construído com estrutura de ferro fundido na França, em 1896. Em 1938, foi transferido para a Praça Visconde de Pelotas, onde se encontra atualmente. Hoje, ele funciona como ponto para diversos encontros culturais e recebe atividades dentro do próprio mercado, mas também do lado de fora, onde fica o verdadeiro "fervo". No local, é possível experimentar o famoso "pratim", composto por arroz, farofa, vatapá ou creme de galinha e salada. As bolinhas de feijoada também são bons pedidos e não podem faltar, claro, os espetinhos de frango, carne ou linguiça. E não se engane: há barzinho para todos os gostos. Lá, você pode ouvir pagode, forró, rock, pop e outros estilos. As fileiras infinitas de mesas de plástico amarelas ou brancas ganham destaque ao lado da imponente estrutura de ferro do Mercado dos Pinhões. Mercado dos Pinhões costuma receber a programação do carnaval de Fortaleza. Thiago Gadelha/SVM 3. Mercado Central Tradicional Mercado Central é opção em roteiro de viagens. Reprodução/Faceboook Mercado Central de Fortaleza Esse com certeza já deve estar no seu roteiro! O Mercado Central de Fortaleza, localizado no Centro, é um dos pontos turísticos mais movimentados da capital. Assim que chegamos, já é possível ver a pintura em grafite "Iracemas", obra inspirada nas mulheres de Fortaleza e parte do "Projeto Galeria Céu". Logo na entrada do mercado, grupos de forró animam os visitantes ansiosos para descobrir o artesanato local. É possível comprar de tudo no Mercado Central: desde bons queijos e cachaças, até toalhas de mesas e as famosas redes cearenses. Há também restaurantes e lanchonetes com comidas típicas nordestinas. O mercado iniciou suas atividades em 1809, com a venda de carnes, frutas e verduras. Com a proibição deste tipo de comércio em 1931, vieram os boxes de artesanato. Na década de 90, um novo mercado foi idealizado, o que aumentou as oportunidades de trabalho para artesãos e comerciantes. 4. Mercado AlimentaCE O público poderá desfrutar de empanadas, acarajés, tacacá, tucupi, patacons, tacos, entre outros sabores. Divulgação Localizado no Complexo Cultural Estação das Artes, no Centro de Fortaleza, o Mercado AlimentaCE surgiu com a ideia de preservar a gastronomia local e estimular uma produção focada em tradições culturais, criatividade e sustentabilidade. O espaço conta com restaurantes e loja de produtos ligados à cultura alimentar e à gastronomia cearenses e terá uma programação especial de férias neste mês de julho com festival de cultura alimentar indígena e mais. Confira: 🌮 Feira de Sabores Sulamericanos Quando: 18 de julho, de 17h às 22h. O que: Reunindo quatro expositores de comidas Sul-americanas, o público poderá desfrutar de empanadas, acarajés, tacacá, tucupi, patacons, tacos, entre outros sabores. 🌮 MBUR TAPI’OKA - Festival de Cultura Alimentar Indígena Quando: 19 de julho, de 15h até 22h O que: O MBUR TAPI’OKA é um festival dedicado à celebração da cultura alimentar dos Povos Indígenas do Ceará. Reunindo representantes de 17 etnias do estado, o evento promove uma imersão nos saberes ancestrais e nas práticas tradicionais ligadas ao cultivo, preparo e partilha dos alimentos. No evento, haverá cozinha ao vivo, feira gastronômica com mais de 20 preparos, apresentações culturais indígenas, roda de conversa, lançamento de exposição entre outras programações. 🌮 Feira Agroecológica Quando: 27 de julho, de 10h até 15h. O que: Uma vez por mês, o Mercado AlimentaCE recebe uma feira agroecológica que leva ao público alimentos frescos, diretamente do campo e livres de agrotóxicos. 5. Mercado dos Peixes Variedade de peixes na Praia do Mucuripe, em Fortaleza. Arnaldo Araújo/Sistema Verdes Mares Esse mercado não pode faltar no roteiro de quem passa por Fortaleza. O Mercado dos Peixes é ideial para aproveitar um bom pescado e a vista da praia do Mucuripe. Inaugurado em 2016, o equipamento conta com 45 boxes para venda e quatro boxes de frituras. O diferencial é a possibilidade de comprar um alimento bem fresquinho e pedir para ser preparado no local. Lá você encontra peixes como atum, salmão, tainha, tilápia, além de camarões, ostras, lulas, polvos e outros frutos do mar. 🐟 Horário de funcionamento: Boxes: 07:00 às 22:00, de domingo a domingo e feriados. Restaurantes: 10:00 às 22:00, de domingo a domingo e feriados. Assista aos vídeos mais vistos do Ceará: